大白菜豆腐海鲜粉丝煲大白菜豆腐粉丝怎么烧城口茴芹

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1、人见人爱的鲜虾白菜粉丝煲。白菜是一种物美价廉的食材，而且有丰富的维生素c，克增加抵抗力，还有补水滋润、护肤养颜的功效呢。白菜在古时候叫做“崧”，在《本草纲目》中也详细的记载了它的功效和一些菜谱。挑选白菜可以从简单的几方面入手，第一看外表：菜叶新鲜、嫩绿，菜帮洁白，表面无病虫害，包裹的比较紧实。第二掂重量，同样大小的两颗大白菜，重的那颗一定是比较好的。

2、随着气温的慢慢降低，大白菜会大量上市，各式的白菜主打菜肴例如白菜豆腐汤、辣白菜、手撕白菜、醋溜白菜、白菜粉丝煲等等，也会端上千家万户的餐桌，常吃白菜更能为家人的健康保驾护航。准备的材料：白菜300克，新鲜虾6只，大蒜2瓣。老姜3片，绿豆粉丝30克，调味料：黄酒、耗油各一勺，盐适量。

大白菜豆腐海鲜粉丝煲相关拓展

大白菜豆腐粉丝怎么烧

白菜粉条炖豆腐是东北最著名的家常菜之一。它的材料简单，主要就是以白菜、豆腐、粉条为主要原料制作而成。下面由学习啦小编为大家介绍白菜粉条炖豆腐的做法，希望能帮到你。白菜粉条炖豆腐所需食材。白菜粉条炖豆腐的做法步骤。油豆腐开水泡一下，冲洗几遍，去掉浮油。白菜洗净，切成1.5厘米宽条。热锅凉油下蒜片，煸出香味。

下白菜翻炒至出水，下粉条，盖盖中火炖5分钟。下油豆腐继续炖至白菜帮透明。油豆腐洗掉浮油，粉条提前泡软。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

大白菜豆腐海鲜粉丝煲怎么做

然后盖上锅盖，小火煮15分钟。④滤掉虾壳、葱姜蒜，就是极鲜美的虾汤了。举一个简单的例子，白菜豆腐煲。除了高汤之外，还需要以下配料：。大白菜（或卷心菜，可随意）、豆腐、去壳鲜虾、盐、香油、小葱、太白粉（选用）。锅内放水烧开，水开后放一勺盐，然后放入豆腐，煮五分钟，然后将豆腐捞出控干水分。②已经去头去壳的虾还需要在脊背上割一刀，挑去虾线，备用。

③锅内放少许油，油热后虾稍稍翻炒至虾变微红色。④倒入白菜叶翻炒，叶子焉了以后加入虾高汤，烧开后加入豆腐块，再次煮开后关火。（如果喜欢汤浓稠的口感，可以加入太白粉芡汁）。⑤加入适量的盐、葱花、淋少许香油，即可上桌。将豆腐提前在盐水里沸煮一下，能有效的去除豆腥味，而且煮好的豆腐不管是炒还是炖，都不容易破碎。

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